Składniki
Sprzęt
Method
- Zagotuj wodę z masłem i solą w garnku. Gdy masło się rozpuści, dodaj mąkę i mieszaj energicznie, aż powstanie jednolita masa. Gotuj jeszcze przez 2-3 minuty, a następnie odstaw do przestudzenia.
- Po wystudzeniu dodaj jajko i mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
- Podziel ciasto na małe kawałki i rozwałkuj je na cienkie prostokąty. Nałóż je na wałki lub formy do rurek i umieść w airfryerze.
- Piecz w temperaturze 180°C przez 15 minut, aż rurki będą złociste i chrupiące.
- Podgrzej mleko z cukrem, a gdy zacznie wrzeć, powoli wlewaj mieszankę z mąki budyniowej i żółtek, mieszając aż zgęstnieje. Po przestygnięciu dodaj masło dla lepszej konsystencji.
- Wypełnij każdą rurkę przygotowanym kremem budyniowym przy użyciu rękawa cukierniczego lub małej łyżeczki.
Wartości odżywcze
Uwagi
Wskazówka: Upewnij się, że krem jest odpowiednio schłodzony, aby nie wyciekał z rurek.