Składniki
Sprzęt
Method
- Zacznij od zagotowania wody z masłem i solą w garnku. Gdy masło się rozpuści, dodaj mąkę i energicznie mieszaj, aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek garnka.
- Następnie zdejmij garnek z ognia i dodawaj stopniowo jajka, dokładnie mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
- Formuj ptysie za pomocą rękawa cukierniczego lub łyżki, starając się, aby miały podobny kształt i wielkość.
- Umieść ptysie w frytkownicy powietrznej i ustaw temperaturę na 180°C. Czas pieczenia powinien wynosić około 15-20 minut.
- Ważne, aby nie otwierać urządzenia w trakcie pieczenia, bo mogą opaść. Sprawdzaj, czy są ładnie złociste i chrupiące.
Wartości odżywcze
Uwagi
Wskazówka: Nie zapomnij o świeżych owocach – świetnie dopełniają smak ptysiów!