Składniki
Sprzęt
Method
- Wymieszaj ciepłe mleko z drożdżami i łyżeczką cukru. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną działać.
- W dużej misce połącz mąkę, sól, resztę cukru, jajko i roztopione masło. Wlej spienione drożdże i zagnieć ciasto.
- Przykryj misę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 40 minut, aż ciasto podwoi swoją objętość.
- Formuj z ciasta małe serduszka lub kulki i włóż je do frytkownicy powietrznej.
- Nagrzej frytkownicę do 180°C. Umieść pączki w koszyku i piecz przez 10-12 minut.
- Co kilka minut zaglądaj, aby sprawdzić, czy pączki nabierają złotego koloru.
Wartości odżywcze
Uwagi
Nie używaj zbyt zimnych składników. Pączki potrzebują miejsca na wyrastanie w frytkownicy!