Składniki
Sprzęt
Method
- Najpierw filet z dorsza pokrój na paski o grubości około 2 cm. Następnie przypraw je solą, pieprzem i innymi ulubionymi przyprawami.
- W trzech różnych miseczkach przygotuj mąkę, ubite jajka oraz bułkę tartą. Każdy kawałek ryby najpierw obtocz w mące, później zanurz w jajku, a na koniec w bułce tartej.
- Ustaw frytkownicę powietrzną na temperaturę 200 °C i podgrzewaj przez 3-5 minut. Następnie umieść paluszki rybne w koszyku, dbając o to, żeby nie były zbyt blisko siebie. Smaż przez 10-12 minut, aż będą złociste i chrupiące.
- Podczas gotowania możesz lekko spryskać je olejem w sprayu, aby uzyskać jeszcze lepszy efekt!
Wartości odżywcze
Uwagi
Wskazówka: Stosowanie oleju w sprayu przed smażeniem może znacznie poprawić chrupkość paluszków. A jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą panierkę, spróbuj dodać do bułki tartej płatki kukurydziane!