Składniki
Sprzęt
Method
- Na początek, w misce wymieszaj mąkę, sól i cukier. W drugiej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie, a następnie dodaj oliwę. Wlej mieszankę drożdżową do suchych składników i wyrób ciasto, aż stanie się gładkie.
- Pozwól mu wyrastać przez około 30 minut w ciepłym miejscu, żeby podwoiło swoją objętość.
- Gdy ciasto wyrośnie, podziel je na 20 równych kawałków. Uformuj paluchy i umieść je w frytkownicy bezolejowej.
- Ustaw temperaturę na 180°C i piecz przez 12-15 minut, aż będą złociste. Warto co jakiś czas sprawdzić, czy się nie przypalają.
Wartości odżywcze
Uwagi
Wskazówka: Aby ciasto było jeszcze bardziej puszyste, możesz dodać do ciasta 1 łyżeczkę ziół. Jeżeli chcesz, aby paluchy były bardziej chrupiące, dodaj 1 łyżeczkę proszku do pieczenia.