Składniki
Sprzęt
Method
- Zacznij od wymieszania drożdży z ciepłym mlekiem i łyżką cukru. Odstaw na około 10 minut, aż zacznie się pienić.
- W dużej misce połącz mąkę, cukier, sól oraz masło. Następnie wlej pianę drożdżową i wbij jajka. Wyrób ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
- Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-2 godziny, aż podwoi objętość.
- Gdy ciasto wyrośnie, formuj małe kulki i umieszczaj je w koszyku frytownicy.
- Ustaw frytkownicę na 180°C i piecz pączki przez 10-12 minut. Sprawdź je w połowie czasu, aby miały równomierny kolor.
- Po upieczeniu posyp cukrem pudrem lub nadziewaj ulubionymi dżemami!
Wartości odżywcze
Uwagi
Wskazówka: Spryskaj pączki olejem przed włożeniem do frytkownicy, aby uzyskać ekstra chrupkość.