Składniki
Sprzęt
Method
- Wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól w jednej misce.
- W drugiej misce połącz jajka, mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy.
- Połącz obie mieszanki, delikatnie mieszając. Nie mieszaj zbyt długo, żeby muffinki były puszyste.
- Przelej ciasto do foremek muffinkowych, wypełniając je do 3/4 wysokości.
- Ustaw frytkownicę powietrzną na 160°C i piecz muffinki przez około 15-18 minut. Sprawdź patyczkiem, jeśli wychodzi suchy, to czas je wyjąć!
- Nie otwieraj drzwi frytkownicy w trakcie pieczenia, bo muffinki mogą opaść.
Wartości odżywcze
Uwagi
Wskazówka: Możesz dodać owoce, czekoladę lub orzechy do ciasta, aby muffinki były jeszcze smaczniejsze.