Składniki
Sprzęt
Method
- Na początku rozgnieć banany w misce, aż uzyskasz gładką masę. Dodaj jajka i olej, a następnie dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Jeśli masz ochotę, dodaj kilka łyżek kakao do mąki.
- Teraz czas połączyć składniki. Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aby nie było grudek.
- Napełnij foremki do muffinek ciastem, zostawiając trochę miejsca na ich wyrośnięcie. Umieść foremki w nagrzanej frytkownicy bezolejowej i piecz przez 15-20 minut w temperaturze 180 °C.
- Sprawdź, czy muffinki są gotowe, wbijając w nie wykałaczkę — jeśli wychodzi czysta, to znak, że są gotowe!
Wartości odżywcze
Uwagi
Wskazówka: Do muffinek można dodać orzechy, rodzynki lub suszone owoce, aby wprowadzić nowy smak i teksturę.