Cofnij
–+ servings
małe drożdżowe bułeczki air fryer w pięknym koszyku
Avatar photoKasia Wysocka

Małe drożdżowe bułeczki air fryer

Frytkownica powietrzna to świetny wybór, gdy chcesz przygotować małe drożdżowe bułeczki. Dzięki niej uzyskasz chrupiącą skórkę i puszyste wnętrze w krótszym czasie, niż gdybyś korzystał z piekarnika.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 12 minuty
Łączny czas 27 minuty
Porcje: 4 Porcje
Rodzaj: Danie Główne
Kuchnia: Polska
Kalorie: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Składniki
  

Składniki
  • 500 g Mąka pszenna
  • 25 g Świeże drożdże lub 12,5 g suchych drożdży
  • 250 ml Letnie mleko
  • 75 g Cukier
  • 80 g Roztopione masło
  • 1 Jajko
  • szczypta Sól

Sprzęt

  • Airfryer
  • Miska

Method
 

  1. Zacznij od aktywowania drożdży. W misce wymieszaj letnie mleko z łyżką cukru oraz drożdżami i odstaw na 10-15 minut.
  2. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i resztę cukru. Następnie dodaj aktywowane drożdże, roztopione masło i jajko. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut.
  3. Odstaw ciasto na 1-1,5 godziny w ciepłe miejsce, aby podrosło. Po tym czasie podziel ciasto na porcje i formuj bułeczki.
  4. Nagrzej frytkownicę powietrzną do 180°C. Piecz bułeczki przez 10-12 minut, aż będą złociste i chrupiące.

Wartości odżywcze

Kalorie: 320kcalCarbohydrates: 50gBiałko: 7gFat: 12gTłuszcze nasycone: 5gCholesterol: 30mgSód: 150mgPotas: 300mgFiber: 2gCukier: 12g

Uwagi

Pamiętaj, aby nie przegrzewać drożdży podczas aktywacji – mleko nie może być gorące.

Przetestować ten przepis?

Let us know how it was!