Składniki
Sprzęt
Method
- Podziel kalafiora na różyczki, a następnie ugotuj go w osolonej wodzie przez około 5-7 minut, aż będzie miękki. Odcedź i pozwól mu ostygnąć.
- W misce rozgnieć kalafior widelcem, dodaj poszatkowaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj.
- Formuj niewielkie kotlety i umieść je w frytkownicy bezolejowej.
- Nagrzej powietrze do 180°C i piecz przez 10 minut z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Wartości odżywcze
Uwagi
Wskazówka: Upewnij się, że kalafior jest dobrze odcedzony, aby uniknąć rozpadu kotletów. Spryskaj je niewielką ilością oleju przed pieczeniem dla dodatkowej chrupkości.