Składniki
Sprzęt
Method
- Najpierw posiekaj cebulę i czosnek, a następnie podsmaż je na patelni, aż staną się złociste.
- W dużej misce wymieszaj mielone mięso, podsmażoną cebulę i czosnek, jajko, bułkę tartą oraz mleko. Dopraw solą, pieprzem i swoimi ulubionymi przyprawami. Uformuj kotlety o grubości około 1,5 cm.
- Ułóż je w koszyku frytkownicy, pamiętając o odstępach między nimi. Ustaw frytkownicę na 180°C i piecz kotlety przez 15-20 minut, aż będą złociste i chrupiące. Warto w połowie pieczenia obrócić kotlety.
- Sprawdź, czy temperatura wewnętrzna mięsa osiągnęła 75°C.
Wartości odżywcze
Uwagi
Wskazówka: Jeśli kotlety nie są wystarczająco chrupiące, lekko natłuść je olejem. Pamiętaj, aby nie układać kotletów zbyt blisko siebie, żeby nie zaburzyć cyrkulacji powietrza.