Cofnij
–+ servings
Pyszny dorsz piwny air fryer z chrupiącą skórką
Avatar photoKasia Wysocka

Dorsz piwny: Soczyste filety

Dorsz w piwie, przygotowany w frytkownicy powietrznej, nabiera świetnego smaku i soczystości. Idealnie chrupiąca skórka i zdrowe składniki sprawiają, że to danie jest wspaniałym wyborem na obiad!
Wydrukuj przepis Zapisz na Pinterest
Czas przygotowania 30 minuty
Czas gotowania 15 minuty
Łączny czas 45 minuty
Porcje: 4 Porcje
Rodzaj: Danie Główne
Kuchnia: Polska
Kalorie: 100
Składniki Sprzęt Przygotowanie Wartości odżywcze Uwagi

Składniki
  

Składniki
  • 500 g Filety dorsza świeże lub rozmrożone
  • 250 ml Piwo opcjonalnie, preferowane jasne
  • 15 ml Oliwa z oliwek do marynaty
  • 15 ml Sok z cytryny
  • 1 szt Czosnek zmiażdżony
  • 2 g Sól do smaku
  • 2 g Pieprz do smaku
  • 50 g Mąka lub bułka tarta do posypania

Sprzęt

  • Airfryer
  • Miska
  • Nóż
  • Termometr

Przygotowanie
 

  1. Umyj filety dorsza i osusz je dokładnie. Przygotuj marynatę, mieszając piwo, sok z cytryny, oliwę, sól, pieprz i czosnek.
  2. Umieść filety w marynacie na co najmniej 30 minut.
  3. Nagrzej airfryer do 200°C.
  4. Przed pieczeniem, posyp filety mąką lub bułką tartą.
  5. Piec w airfryerze przez 12-15 minut, aż będą złociste i soczyste. Sprawdź ich temperaturę, która powinna wynosić około 60°C.

Wartości odżywcze

Kalorie: 100kcalCarbohydrates: 5gBiałko: 20gFat: 1gSód: 200mg

Uwagi

Wskazówka: Marynowanie jest kluczowe dla uzyskania smaku – im dłużej, tym lepiej! Upewnij się również, że ryba jest dobrze osuszona przed pieczeniem.

Przetestować ten przepis?

Daj nam znać, jak smakowało!