Chrupiące udka z air fryer

Kasia Wysocka

Chrupiące udka z kurczaka to idealne danie na szybki obiad. Pysznie soczyste w środku, chrupiące na zewnątrz. Dzięki airfryerowi będą zdrową alternatywą dla tradycyjnego smażenia.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 15

Czas gotowania 30

Łączny czas 45

Porcje: 4 Porcje

Rodzaj: Danie Główne

Kuchnia: Polska

Kalorie: 200

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Składniki

4 szt. Udka kurczaka
15 ml Oliwa z oliwek opcja extra virgin
Sól
Pieprz
Ulubione przyprawy (np. czosnek w proszku, papryka słodka, tymianek)
Sok z cytryny opcjonalnie

Sprzęt

Airfryer
Papierowy ręcznik
Nóż
Miska

Method

Zacznij od dokładnego umycia udek i osuszenia ich papierowym ręcznikiem. Następnie natrzyj udka oliwą z oliwek oraz przyprawami, które wybrałeś.
Ustaw frytkownicę na 200°C. Umieść gotowe udka w koszyku i piecz przez 25-30 minut, obracając je w połowie czasu. Temperatura wewnętrzna powinna wynosić co najmniej 75°C.
Aby uzyskać większą chrupkość, podnieś temperaturę do 210°C pod koniec pieczenia.

Wartości odżywcze

Kalorie: 200kcalBiałko: 20gFat: 16gTłuszcze nasycone: 4gCholesterol: 70mgSód: 150mg

Uwagi

Wskazówka: Upewnij się, że udka nie leżą na sobie w koszyku; cyrkulacja powietrza jest kluczowa dla idealnej chrupkości.

Przetestować ten przepis?

Let us know how it was!