Składniki
Sprzęt
Method
- Rozpocznij od przygotowania ciasta – wymieszaj drożdże z ciepłą wodą i odrobiną cukru, a po kilku minutach dodaj mąkę i sól. Ugniataj, aż ciasto stanie się elastyczne, następnie podziel na małe porcje.
- Pokrój szynkę i cebulę, a następnie wymieszaj z serem i przyprawami, aby przygotować farsz.
- Rozwałkuj ciasto na krążki, nałóż farsz i zlep brzegi. Umieść calzone w frytkownicy powietrznej, ustaw temperaturę na 180°C i piecz przez 10-12 minut.
- Sprawdzaj regularnie, aby uzyskać idealnie chrupiące i złociste wykończenie.
Wartości odżywcze
Uwagi
Wskazówka: Nie przeciążaj calzone nadzieniem – zbyt dużo farszu może sprawić, że ciasto będzie niechrupiące. Rozwałkuj ciasto cienko, ale nie na tyle, by przebić się podczas pieczenia.