Składniki
Sprzęt
Method
- Wymieszaj drożdże z ciepłą wodą i odstaw na 5–10 minut.
- W dużej misce połącz mąkę, sól i oliwę. Dodaj wodę z drożdżami oraz mięso mielone. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie.
- Formuj małe bułeczki i nadziewaj je sosu bolognese oraz serem.
- Nagrzej frytkownicę do 180°C, umieść bułeczki w koszyku z zachowaniem odstępów między nimi.
- Piecz przez 12–15 minut, aż nabiorą złotego koloru, pamiętaj by co kilka minut je delikatnie przewrócić.
- Sprawdź, czy bułeczki są dobrze wypieczone — powinny być chrupiące z zewnątrz, a miękkie w środku.
Wartości odżywcze
Uwagi
Tip: Formuj małe, równe bułeczki, aby piekły się równomiernie. Możesz również eksperymentować z dodatkiem ziół do farszu.